Qu’est-ce que
l’Umami?

Umami signifie le goût savoureux. Il est reconnu comme étant le cinquième goût avec le sucré, le salé, l’acide et l’amer. On dit d’un aliment qu’il est umami lorsqu’il est délicieux.

L’umami laisse une sensation douce, ronde, agréable et durable en bouche. Le goût savoureux de l'umami est en fait dû à la présence d’aminoacides détectés sur la palette de la bouche qui provoquent une explosion de saveur.

Pour en savoir plus sur l’umami contactez Umami Info Center.

Un nouveau regard sur la cuisine

Qu’entendons-nous par nouveau regard ? La réponse repose sur trois aspects :

C’est tout d’abord la fraîcheur de nos aliments - nous garantissons à Umami Shop l’excellence de nos produits. Vous trouverez toujours des ingrédients de la plus haute qualité à Umami shop.

C’est aussi la fraîcheur de nos idées. A Umami Shop nous innovons la cuisine asiatique. Le mélange des recettes traditionnelles et modernes vous permettra de réaliser chez vous une cuisine facile et accessible à tous.

C’est enfin une ambiance rafraîchissante – Umami Shop n’est pas une épicerie asiatique classique. C’est aussi un intérieur moderne où l’équipe d’Umami est à votre disposition pour vous aider à vous sentir bien et vous faire voyager à travers le monde délicieux de la cuisine asiatique!

Notre engagement

Notre but à Umami Shop est de vous donner l’opportunité d’explorer la cuisine asiatique dans les meilleures conditions possibles. Nous nous engageons constamment et de façon continue à vous proposer des produits de la plus haute qualité, les meilleures recettes, notre savoir­faire et le meilleur service personnalisé.

En tenant cet engagement, Umami Shop vous fera découvrir votre cinquième goût et un vrai moment de bonheur gastronomique.

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